Hubert Erlewein züchtet Saluki mit viel Liebe und Hingabe. Seine junge Hobbyzucht „Al Nah-Deem“ befindet sich im Örtchen Gundelsheim. Hier wohnt Familie Erlewein gemeinsam mit den Fellnasen in einem Haus mit Garten.
Bereits seit dem Jahr 1993 gehören Salukis zum Leben der Erlewein’s dazu. Das Ziel ihrer Zucht ist es, gesunde, typvolle und sportliche Saluki Welpen zu züchten. Neben dem Hunderudel gehört auch eine Katze zur Familie, wodurch die Welpen früh an den Umgang miteinander gewöhnt sind. Da sie jedem Welpen ausreichend Aufmerksamkeit schenken möchten, haben sie nicht jedes Jahr einen Wurf. Die Vierbeiner konnten durch ihr tolles Äußeres und ihren einwandfreien Charakter bereits viele Championate und Titel gewinnen. Auch im Coursing sind sie sehr erfolgreich. Familie Erlewein freut sich immer über eine Kontaktaufnahme und einen Besuch ihrer Welpen in ihrer Zucht.
Hubert Erlewein ist Mitglied im Deutschen Windhundzucht- und Rennverband e.V., welcher dem Verband für das Deutsche Hundewesen angehört. Folglich muss er in seiner Zucht strenge Vorgaben erfüllen. Alle Welpen „Al Nah-Deem“ sind bei ihrem Auszug geimpft, gechipt und mehrfach entwurmt.